落实责任，严把“机制关”。严格落实岗位责任人制度，强化食品安全的监管责任，做到定人定岗，层层落实责任，不定期开展食品安全巡查工作，对发现的涉嫌食品违法经营等问题，做到及时上报、及时处理。同时，严格落实经营户食品安全主体责任，督促农贸市场、大型超市、冷库开展自查，对发现的问题及时上报处理，保障“双节”期间群众的食品消费安全。

  强化督查，严把“流通关”。以节日期间市场消费量大、群众关注度高、需要冷链维护的乳制品、酒类、水果等食品为重点品种，对辖区内农贸市场、食品生产企业、小摊点、超市、饭店等场所开展拉网式排查。重点检查进货查验、索证索票、食品安全管理知识培训、食品贮存、食品留样等，严厉查处销售无标签标识、以次充好等违法行为。目前，已检查食品经营户120余家、指导整改食品安全隐患160余个。

  加大宣传，严把“意识关”。街道把“双节”期间食品安全知识和制止餐饮浪费作为宣传重点，充分利用广播、宣传单、微信等各类宣传媒介，广泛宣传食品安全法律法规和饮食安全常识，扎实推进食品安全进学校、进社区、进农村、进企业“四进”活动。同时鼓励餐饮行业积极开展剩菜“打包”、“光盘”行动等，营造节约光荣、浪费可耻的氛围。截至目前，召开专题会议5次、出动执法12次、发放宣传告知书2000余份。 (王砚筱 张丹丹)